玛咖厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
玛咖厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

四川“厨小丫”蕨根粉铝超标近7倍长期食用易致老年性痴呆

发布时间:2022-07-06 05:31:52 阅读: 来源:玛咖厂家
四川“厨小丫”蕨根粉铝超标近7倍长期食用易致老年性痴呆

新华食品北京4月9日电?炖肉、涮火锅,很多人喜欢配粉条,殊不知粉条也可能存在隐患……8日,北京市食药监局通报9种不合格食品全市下架停售,名单显示4批次的粉条产品因金属元素铝超标不符合项目制被检出,其中1批次的蕨根粉铝超标近7倍。

据了解,粉丝、粉条类产品中铝元素来自于加工生产环节,在生产过程中添加明矾,可令粉条、凉粉变得很筋道,在开水中不易被煮烂。我国《食品安全国家标准?食品添加剂使用标准》规定铝的残留量?≤100mg/kg。

不合格名单显示,标注为四川省绵阳风味九寨王食品有限公司生产的“厨小丫”牌蕨根粉铝超标实测值≤767mg/kg,实测结果超过标准值近7倍。

统计显示,新华食品在2015年1月28和3月1日均对“铝粉条超标下架”做了相关跟踪报道,共计30批次粉条类产品被检出铝超标。

人体摄入过多的铝含量会在体内形成累积,对脑神经有毒害作用,干扰人的意识和记忆功能,可导致老年性痴呆症,易引发肝病、贫血、骨质软化等,对正在发育的青少年的身体毒害非常严重。

2014年,国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》显示,我国多达32.5%的个人膳食铝摄入量超过每人每周耐受摄入量。而日常膳食中,占总摄入量四分之三的铝来自于含铝添加剂食品。

此外,通报显示,河南省太康县九九食品有限公司生产的“宏运来”酱香排骨糖精钠不符合项目制被检出;广东省潮安县庵埠皇马食品厂生产的“王马”牌酒鬼牛肉山梨酸不符合项目制被检出;河北省宁晋县华嘉食品厂生产的“宁嘉”牌葵花香酥过氧化值不符合项目制被检出。

名单还显示,浙江省桐乡市昌盛蔬菜食品厂生产的“辉明”酱菜苯甲酸不符合项目制被检出;江苏省扬州华祥食品有限公司生产的“王剑刚”牌莲藕二氧化硫不符合项目制被检出。

对此,北京市食药监局提醒消费者,凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。

附全市下架食品名单

序号样品名称商标规格型号生产日期标注生产单位名称不合格项目抽样地点1蕨根粉丝/散装称重2014.9.1宁强县龙泉精制食品厂铝mg/kg朱亚娟(北京市密云县华远农副产品综合批发市场13号厅)2蕨根粉丝厨小丫180g/袋2014.8.12绵阳风味九寨王食品有限公司铝mg/kg许士平3酱香排骨宏运来138g/袋2014.10.20太康县九九食品有限公司糖精钠g/kg刘亚静4粉条三金300g/袋2014.10.3昌黎三金粉丝厂铝mg/kg耿海义5酒鬼牛肉王马23g/袋2014.10.25潮安县庵埠皇马食品厂山梨酸g/kg郭建国6好香坊宁嘉180g/袋2014.10.9宁晋县华嘉食品厂过氧化值g/100g徐有玲7粉条/散装称重2014.6.27迁安市悦田食品有限公司铝mg/kg赵春燕8辉明酱菜辉明2.25kg/袋2014.8.17桐乡市昌盛蔬菜食品厂苯甲酸g/kg张建国9莲藕王剑刚1000g/袋2014.10.21扬州华祥食品有限公司二氧化硫g/kg李辉

推荐

尖锐湿疣湿疣好治吗
心悸病人的饮食宜忌
西医治疗外耳道囊肿的常规方法
产生鼻窦炎的原因有哪些