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幸福城文明行集中设置大排档规划要合理《新闻》

发布时间:2020-11-12 17:12:23 阅读: 来源:玛咖厂家

幸福城·文明行:集中设置大排档规划要合理

关于店前摆卖等综合整治行动引发的话题之三

“现在大排档管理得很到位,考虑到市民对大排档的需求,集中设置的大排档规划一定要合理。”昨日,大排档治理及如何合理设置,得到了市政协委员、人大代表的关注,纷纷就如何加大管理和做好规划提出建议,并希望以此能加快牡丹江文明城的建设步伐。

大排档要离开居民区

市政协委员陈国会表示,市区内严禁设置大排档,不但减少了环境污染,更主要的是保证了食品安全。沿街露天就餐,从卫生角度来说,存在着灰尘、病菌对食品的二次污染,所以大排档的取缔,对保证食品安全具有重要意义。尽管如此,很多市民对在大排档内就餐仍情有独钟,这说明市民对大排档设置有一定的需求。因此,在集中设置大排档上,既要考虑到方便市民,又要兼顾环境污染和食品安全问题。建议大排档不要设置在居民区密集的地方,个别的可考虑设在人流不很密集的广场。在选址上不能过于偏远,要从长远角度考虑,特别是要从拉动夜经济的角度考虑选址问题,使其能够成为我市夜经济的一大亮点。

陈国会还建议,在设置大排档的区域,最好交通便利,这样更方便市民夜间到这里消费。

最好公司化规范运营

对于大排档的经营方式,人大代表彭亮则认为,借鉴外地的做法,集中设置的大排档最好公司化规范经营,由专业的公司负责大排档商家的招标,招标时一定要高标准、严要求,确保大排档食品质量安全。同时,在经营过程中,要办出特色。各个集中设置的大排档可差别化经营,如引进本地或外地的特色食品进行经营。

除此之外,也有政协委员和人大代表建议,目前大排档集中设置方案还没有最终确定,现在已经是6月中旬,希望能尽快制定出台,并向社会公布。

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