秋季开胃小点山楂糕

秋季开胃小点山楂糕

秋季开胃小点山楂糕 美食杰

秋季正是山楂成熟时，可以用来做些开胃小点-----山楂糕，肠胃不好时，不易消化时，可以适合吃些，味道不错，开胃效果非常地好。

【山楂糕】

【主料】

山里红 1000克

【辅料】

白糖适量、麦芽糖适量

【做法】

1.把山里红洗净。

2.去除山里红籽，留取果肉。

3.把果肉放入不锈钢锅。

4.加入白糖。

秋季开胃小点山楂糕

5.加适量麦芽糖。

6.翻拌均匀，小火熬制。

7.当溢出果汁时，稍稍加大火力熬煮，水分蒸发后，关火。

8.然后用手持料理机将其搅拌打碎。

秋季开胃小点山楂糕

9.搅拌成果泥即可。

10.然后再用小火熬制成粘稠状，即可关火

11.把果泥倒入不粘盘，抹平冷却。

12.晾凉后，倒扣。

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13.切块即成山楂糕。

14.装盘即可食用。

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