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牵牛子粥

发布时间:2019-12-04 11:16:50 阅读: 来源:玛咖厂家

关于牵牛子粥大家了解多少呢?还不清楚的朋友请看下面小编给您准备的内容。

牵牛子粥牵牛子粥的知识介绍

《太平圣惠方》

【原料】

牵牛子末1克,粳米50-100克,生姜2片。

【制作】

先用粳米煮粥,待煮沸后放入牵牛子粉末及生姜,煮成稀粥服食。

【用法】

空腹食用,从小量开始逐渐增量。

【疗效】

通便,下气,泻水,消肿。适用于大便秘结,小便不利,水肿臌胀,脚气浮肿,杀虫止痛。

粥义解说:牵牛子,又名黑白丑、二丑、丑牛,为旋花科一年生攀援草本植物裂叶牵牛或圆叶牵牛的成熟种子。牵牛花即民间常说的喇叭花、打碗花,一般多生于山野、路边、竹篱笆上,我国各地均有分布。当牵牛花开时,花色较深,呈紫红色,其种子多为"黑丑",花色较淡,呈白色、粉红色者,其种子多为"白丑"。二者功用相同,统称"二丑"、黑白丑。

中医认为,牵牛花性味苦、辛、寒,有毒,入肺、肾、大肠经,有泻下逐水,消积通便,杀虫止痛之功,本品泻下之力较强,又能通利小便,故能去积滞,退水肿,并可驱杀蛔虫、绦虫,借泻下之力排出虫体,《本草纲目》言其"治水在肺,喘满肿胀,下焦郁遏,腰背肿胀,及大肠风秘气秘,卓有殊功。但病在血分及脾胃虚弱则痞满者,则不可取快一时及常服,暗伤元气也"。《名医别录》言其"主下气,疗足满水肿,除风毒,利小便"。药理研究表明,牵牛子含牵牛子甙、牵牛子酸钾等,牵牛子甙在肠内遇胆汁及肠液,分解出牵牛子素,刺激肠壁,增强蠕动,有强烈泻下作用。牵牛子甙能加速菊糖在肾脏中排出,产生利尿作用,故对水肿胀满有效。

牵牛子属峻下逐水药,有小毒,故同大米煮为粥食,既可缓和牵牛子峻烈之性,又可借大米的补益作用来保护脾胃,扶正祛邪,这是古人宝贵的食疗经验,值得我们今天效仿。

注意事项:

1.孕妇不宜选用;

2.牵牛子属峻下逐水药,应结合临床,中病即止,不可长期服用。

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