照烧鸡腿,营养丰富,口味酱香型
发布时间:2022-06-30 08:50:27
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来源:玛咖厂家
照烧鸡腿,营养丰富,口味酱香型
照烧鸡腿是一道以鸡腿为主要材料制作而成的,所用材料为鸡腿、蜂蜜,营养丰富,口味酱香型。
食材:鸡腿,大葱,姜,干辣椒,熟白芝麻,蜂蜜,冰糖,料酒,五香粉,生抽,蚝油,食用盐,食用油
1、鸡腿去骨,骨肉分离,注意安全;
2、大葱切葱末,姜切姜末,干辣椒切段;
3、鸡腿肉放入盆中,放料酒、适量食用盐和五香粉,生抽、葱末和姜末,腌制2个小时左右;
4、调汁:准备一个碗,放入生抽、蚝油、蜂蜜,葱末和姜末,少许食用盐,加适量水搅拌均匀;
5、锅微热,把鸡腿放入锅中,先煎鸡皮面,煎片刻翻面,煎至两面金黄色即可;
6、锅微热放油,放干辣椒爆香,捡出来,放葱末和姜末,倒入调好的汁,放入少许冰糖,开大火烧开,把鸡腿放入锅中,开中小火,焖至熟,收汁即可,盛到盘中后,撒上熟白芝麻。
记住照烧酱汁可别浪费了,用来拌饭也非常棒!
生活简简单单,日子快快乐乐!
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