第十七届中国餐饮产业链展览会

第十七届中国餐饮产业链展览会

宴会装修、生鲜农产品、食品配料、厨房消防、餐桌布衣12月12日，为期三天的中酱杯第十七届中国餐产业链展览会在上虞天玥开元酒店拉开序幕，全国80多家供应商参展，共吸引2000多位全国酒店餐饮从业者来到现场。

相较于上届，本届展览会活动更精彩、食材更丰富、参展商类型更多，产业链的覆盖面相对较广。上虞天玥开元酒店的工作人员介绍，活动还设置了会议研讨环节，来自全国各地的相关从业者共同探讨食品安全、酒店餐厅运营管理、市场前景分析等内容，有利于大家站在整个餐饮行业链条的高度捕捉商机。此外，酒店还开放两个宴会厅作为洽谈区，方便供应商与订货商的沟通签约。

来自安徽的百鸟朝凤装修公司是本次参展的供应商之一，主要承接各个地区的宴会装修设计。三天不到我们就达成了意向客户50多人，签约了23家，每家成交额都接近二十万。工作人员王志芳介绍，这次参展的成绩大大超出了他们的预期，对展厅的规模、布置、活动环节都相当满意。

除了传统餐饮产业链产品，这次展会还融入了不少高科技。一家来自上海的科技公司主要推广他们的智能服务管理系统，专门针对餐饮、娱乐等行业开发的服务管理系统，解决上菜慢、服务乱、退菜多等问题。通过笑脸服务、云对讲、直拨服务、报告分析等功能模块，将服务速度提升50％，省人省事省好管理。今天一天我们就成交了几十家，随着餐饮产业链越来越重视升级服务，智能化是必不可少的一个元素，高新科技应用广泛让餐厅服务更加完善，顾客用餐更加充满舒适感、趣味感。负责人孙传厚说，开元酒店的硬软件设施配套也让他们觉得是这次展览会的一大亮点，对上虞宜人的居住环境有了特别深刻的印象，希望下次有机会可以和家人来游玩观光。

TAG标签：