入冬后，3种食物要多吃

入冬后，3种食物要多吃

进入冬季日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，入冬后，有需进补以度严冬的食俗。

那么入冬我们又该吃些什么来滋补养生呢？

1、吃柿子

民间有一个很有趣的说法，即霜降摘柿子，立冬打软枣，认为吃了柿子不会流鼻涕，其实，柿子有暖胃的作用，入冬柿子完全熟透，皮薄肉鲜味美，营养价值高。

眼下正是柿子扎堆上市的季节，素有最甜的金果子之称的它，营养价值极高，润肺生津，降血压软化血管，养生效果好。无论是老人还是孩子，都可以适当吃一些柿子。

著名医学家陶弘景在《名医别录》里面提到，柿果性味甘涩，微寒，无毒。有清热润肺、化痰止咳之功效，主治咳嗽、热渴、吐血和口疮。

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

俗话说一个柿子十副药，柿饼是中国的传统小吃，富平人常说每日一苹果，不如每日一柿饼。

软软的，糯糯的，带着很浓很浓的果香味，撕开果肉能看到如蟹膏般凝聚的流心。

里面的溏心可以挖着吃，一入口，果浆瞬间裹满整个口腔。软糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌，吃完一个，那股香甜味还久久散不去，比琼浆玉液要好吃十倍不止！

营养价值比一般水果高1～2倍左右。每天吃上2个柿子，可以满足一天的维C摄取。

《嘉佑本草》：厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。

《本草通玄》：止胃热口干，润心肺，消痰。治血淋。便血。

很多人没吃过富平柿饼的人，以为柿饼是又黑又瘪的。吃过富平柿饼的人才知道，原来柿饼可以流心软软糯糯的好吃；真是颠覆了人们对柿饼的印象！

近两年富平柿饼在国内火了！但却有好多人买到发现：个小，没溏心，不好吃。

我们做了3年柿饼，才了解其中的猫腻。富平地方较大，产出的柿饼也分三六九等！

而曹村镇、庄里镇、梅家坪镇、齐村镇这4个镇，产出的柿饼才正宗好吃。而我们的柿饼就来自核心产区曹村。

10月22日，团队收到了样品，今年的柿饼依旧让人惊艳。

果面披着白霜，手指一捏，柔韧的果皮包裹着流动的果浆，让人忍不住咬一口~

舌头刚触碰，糖霜就化了。入口外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还Q软，在牙齿间跳跃婉转，相当有趣~

轻轻吸一口果肉中间红彤彤的流心糖浆，在口腔流窜，嘴巴各个角落都溢满香甜，别提有多满足了。

一年这几个月，才能尝到这份流心的软糯香甜。

富平柿饼特级整箱5斤农家自制吊霜柿子饼降霜正宗韩国小包装

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注意：胃寒和糖尿病人不建议吃柿子。

2、煲羊肉

入冬之后，天气越发寒冷，因此，民间有煲羊肉的习俗。李时珍在《本草纲目》中说：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。

大厨用古书记载的羊肉秘法和杏仁，做一道最近很流行的水盆羊肉。

3、吃山药

山药被称为秋季第一补。《本草纲目》记载：铁棍山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。但是很多人不知道，其实冬季山药是营养丰富、口感好的时候。

入冬后山药叶子枯萎，营养成分回归到根部，吸取了土地的精华后，山药的口感也更加粉糯绵软~

用冬季的山药来煮粥或者煲汤，那叫一个美味~

入冬后注意这几点

防寒保暖

冬季一到，早晚温度明显更低，应注意关注天气变化，及时增添衣物，以免寒邪入体。

晨间运动推迟

入冬早上气温降低，习惯清晨运动的人群晨练时间可以适度推迟，避免吸入过多的冷空气。

防心血管疾病

气温降低会刺激毛细血管收缩，引起血压增高，进而导致心脑血管疾病复发，有高血压等慢性病基础的朋友们更要注意，记得经常测量血压，按时用药。

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