进口冷链食品将集中监管
发布时间:2022-06-29 18:53:07
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来源:玛咖厂家
进口冷链食品将集中监管
日前,中国疾病预防控制中心官网发布消息称,中国疾病预防控制中心对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒,并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。
往届进博会上受人青睐的三文鱼、金枪鱼等冷链产品现场试吃,今年将不再允许。所有服务进博会的餐饮企业和接待酒店的食品,都要接受抽检。尤其是冷链食品及其包装和设备,都要接受核酸抽检,确保万无一失。
据悉,针对本届进博会上进口冷链食品,上海市场监管部门已制定了冷链食品防疫专项方案,并开展培训。
针对进口冷链食品展品,在海关部门进行检验检疫及核酸检测的前提下,市场监管部门已会同商务委明确集中存放的仓储场所,展品将分批入库、集中监管,同时进一步接受索证索票检查及核酸抽检。
而对涉进博食品经营企业相关人员以及冷链食品,市场监管部门也将进行核酸抽检,并提倡餐饮企业使用国产冷链食品。此外,监管部门也已提前数月开始对超市、卖场等场所的冷链食品进行检测,责任已落实到各区市场监管局,确保冷链食品的安全。
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