老年人春季营养餐鲫鱼豆腐汤
发布时间:2020-03-04 15:43:47
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来源:玛咖厂家
老年人春季营养餐鲫鱼豆腐汤
老年人春季营养餐鲫鱼豆腐汤 美食家
鲫鱼肉质细嫩,跟豆腐搭配一起,味道鲜美无比,营养全面,含有丰富的蛋白质,非常适合老年人在春季食用。
【鲫鱼豆腐汤】
【主料】
鲫鱼1条、豆腐1块
【辅料】
油适量、盐适量、大葱1段、生姜1块
【做法】
1.准备食材鲫鱼一条,豆腐一块,葱一段,生姜一块
2.豆腐清洗一下切成一厘米左右的块状
老年人春季营养餐鲫鱼豆腐汤
3.鲫鱼清洗干净改斜刀
4.锅加热入油,放入葱和生姜爆一下
5.葱姜爆香后,下入鱼煎一下,注意不要煎糊了
6.鱼煎好后倒入适量的水大烧开后小火慢煮半个小时左右
7.鱼汤煮到汤色变白色后加入豆腐块,加入适量的食盐
8.加入豆腐块后煮至鱼汤浓白为可。汤煮好后即可装碗食用了,最好再撒点香葱花
老年人春季营养餐鲫鱼豆腐汤
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